Debido a que el consumo de carne produce bloqueos en los vasos sanguíneos, no es sorpresa que cause accidentes cerebrovasculares  con probabilidades del 50% .Un estudio ha demostrado la posibilidad de padecer arterioesclerosis, una enfermedad cardiovascular que lleva al engrosamiento y daño de las arterias. Una de las sustancias dañinas es la L carnitina.

Fuera de ésto comer carne en  cantidad , puede dar cáncer de colon , diabetes , colesterol , deterioro de algunas funciones cerebrales como la memoria , disfunción eréctil , Alzheimer , además de reducir el tiempo de vida.

 De todas formas muchas personas en el planeta estan en contra de el consumo de carne por el daño que se hace a los animales.